Descubra o açaí

A fruta mais nutritiva por suas qualidades saudáveis ​​e antioxidantes.

Sobre o Açaí

O açaí é uma fruta que cresce naturalmente das palmeiras da Amazônia brasileira. Pertence ao grupo das super frutas devido aos seus inúmeros nutrientes, que podem satisfazer todas as necessidades vitais.

Como é recolhido?

O açaí não é 100% de frutas: as sementes representam 90% e a polpa, apenas 10%. É necessário adicionar água para extrair a polpa e poder comê-la. Um processo que deve ser realizado dentro de 24 horas após a colheita.

Qualidade da polpa de açaí

Dependendo da concentração de frutas e água, podem ser encontradas 3 qualidades de açaí. Nem todas as marcas são iguais. A diferença de qualidade se torna realmente notável quando se trata de preparar suas tigelas, batidos e batidos.